老酒文化 匠心傳承——上世紀(jì)老酒3啟動(dòng)儀式
發(fā)布時(shí)間:
2020-04-26
上世紀(jì)老酒3啟動(dòng)儀式
所有的旅行都是出發(fā),到了臨汾咱是回家!回家就喝家鄉(xiāng)酒,香味醇厚情深意佳!
上世紀(jì)老酒3是一款用臨汾地區(qū)上世紀(jì)七八十年代的瓶裝清香型高度老酒開1000瓶作為調(diào)味酒,與山西午城釀酒有限責(zé)任公司儲(chǔ)存九年的純糧食釀造高粱酒做基礎(chǔ)酒調(diào)制的一款零添加劑的高檔純糧老酒。為防不法分子得到空老酒瓶子用于作假,倒完酒現(xiàn)場(chǎng)統(tǒng)一銷毀老酒瓶,為臨汾市老酒市場(chǎng)的凈化起到示范作用。
老酒協(xié)會(huì)會(huì)員在午城酒廠交流、參觀

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老酒啟封儀式
2020年4月19日,山西省老酒收藏文化協(xié)會(huì)臨汾分會(huì)會(huì)員來到隰縣午城酒廠交流、參觀,品鑒家鄉(xiāng)老酒,并在眾多會(huì)員的見證下,將1000瓶已經(jīng)難覓蹤跡的上世紀(jì)七八十年代老酒統(tǒng)一啟封作調(diào)味酒,與山西午城釀酒有限責(zé)任公司儲(chǔ)存九年的純糧食釀造高粱酒做基酒,精心打造具有臨汾印象和臨汾味道的上世紀(jì)老酒3。
老酒啟封,密封封存,老酒酒瓶銷毀
拉到午城酒廠的老酒均生產(chǎn)于上世紀(jì)七八十年代,共有白酒數(shù)十種。這些老酒的包裝已經(jīng)破爛不堪,但開瓶啟封后,酒香四溢,瓊漿玉液驚艷眾人。
當(dāng)天,在眾人見證下,酒廠工作人員將全部瓶裝老酒啟封,與午城酒廠儲(chǔ)存9年以上的純糧原漿充分融合在一起,釀造獨(dú)有的上世紀(jì)老酒。為了防止不法分子造假,杜絕老酒的酒瓶、商標(biāo)等流入市場(chǎng)?;顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)對(duì)所有酒瓶、商標(biāo)進(jìn)行了統(tǒng)一銷毀。
讓老酒重獲新生
老酒是一種不可再生資源,許多白酒愛好者對(duì)老酒情有獨(dú)鐘,此次山西省老酒收藏協(xié)會(huì)臨汾分會(huì)與山西午城釀酒有限責(zé)任公司再次合作,釀造品質(zhì)更加的上世紀(jì)老酒,讓老酒重獲新生,以另一種形式延續(xù)它的生命。
關(guān)鍵詞:釀酒 新三春酒